«Reunión de brujos haciendo una pócima para hechizar nuestros estómagos»
Taller Boffard en Cookiteca con Mireia Anglada
Dicen que cuando miras una foto de una persona puedes intuir como es.
Conocía a Luis de Twitter, además de verlo en fotos de eventos, cuando veía la foto de su rostro y su sonrisa me transmitía buen rollo, afable, cordial, y así fue cuando lo vi, me cayó genial.
La semana pasada estuve en Cookiteca, el taller lo organizaba Boffard. Como chef estaba nuestra querida Mirea Anglada. Cuando empezó a decir que teníamos que cocinar todos nosotros, algunas blogger se quedaron con cara de susto, os lo juro, y no digo nombres, tengo hasta la prueba del delito, pero no la sacaré (risas)
Nuestra querida Mireia Anglada, tan sencilla, tan cercana y tan grande!!!
Y yo con estos pelos!!!
El pelo iba perdiendo la forma por la calor de la cocina, otro día me traigo el gorro de cuoca (risas)
Hice los tomates confitados para el montaje de:
Ensalada de Hortalizas y Frutas de Temporada con vinagreta de frutos secos, Boffard y tejas de olivada
Lo mejor de todo fue la cara que pusimos Silvia y yo en la esferificación de queso. Estaba muy buena, pero al principio era intrigante morderlo…
La crema de coliflor me encantó, la ensalada, la tatin de chirivía estaba deliciosa, claro que a mi me gusta la verdura, además de que el aroma de chirivía me fascina.
Lo que no me gusto fue el carpaccio, no porque no estuviera bueno, es que no me gusta la carne cruda, pero conste que lo probé eh!!!
Cuando oigo que alguna persona habla siempre bien de los demás me emociona, me gusta que tengan ese concepto de uno, a mi me me gustaría que los demás me vieran así, claro que para eso tengo que hacer méritos y no se si siempre consigo para todo el mundo, pero estoy en ello;)
Miquel y Òscar un buen team.
Hablar de Miguel del blog: Les receptes de Miquel es para decir siempre cosas buenas, es un tipo encantador y gran persona, seguro que los que lo conocéis pensáis igual que yo.
Me encanta como es de generoso haciendo post, además de poner los links de los bloggers (algunas veces la flecha con el nombre de cada blogger) esta vez ha puesto todas las recetas del taller Boffard.
Bravo Miquel, eres como Bo Derek en versión masculina, un tipo 10!!!
El probador de esferificaciones Iker. Me encanta esta foto!!!
Que casualidad, ha salido en primer lugar la que no tiene fresa, pues es de Neus que no le gustan.
Mj sacando todo el néctar de Boffard con la estameña, palabra que no había escuchado nunca en mi vida hasta que lo vi en Cookiteca.
Ivonne me fascinó en su forma de ser, sutil, serena, observadora, y lo bien que hablaba catalán. Lo mejor fue cuando dijo…
¡Nunca como lo que cocino!
Ole!!!
Después de trabajar duro vino la recompensa, el ágape y la foto en familia.
Dar las gracias a Boffard, Cookiteca por ese momento mágico.
Mas fotos de Luis en Flickr
Fuente de las fotos: Miguel (mi naranja entera)
Ohhhh qué post más chulo. Lo pasamos genial.
A ver si el marido de Neus se va a poner celoso…. jiji
Besos!
En ocasiones como esta es cuando me gustaría vivir mas cerca, no me perdería ni una, pero bueno, ahora lo disfruto viendo tu crónica, seguro que lo pasasteis genial.
Petonets maca
¡Qué envidia dais!! pero de la sana ;)
lo del pelo es lo de menos, se te ve estupenda y feliz.
Besos
Oh que estupendo taller! sin duda se nota que lo pasasteis genial además de aprender un montón de técnicas, que lujo! besitos
Cómo que no me gustan las fresas??? Claro que me gustan…sniff…snifff es que no puedo comerlas…que soy alérgica desde hace 14 años, pero Margot si lo sabe toda la blogosfera jajajaja
Tienes razón Miquel es muy generoso, siempre comparte, siempre enlaza …es un gran tipo.
Me encanto acudir al taller, me lo pase genial, comi divinamente y además estuve en muy buena compañía….
Estar con vosotros es un lujo.
Gracias a Boffard, a Cookiteca y a Mireia Anglada por este taller y a vosotros por los post que habéis hecho.
Besos preciosa
Me encanta!!! La pie de foto es maravillosa, los momentos a través de cada imagen, has captado la buena vibra total, Mi Neus tan chula dando la cata, tienes razón es una fotografía hermosa y Miquel que siempre sorprende (a mi todos los días) con sus recetas…tú divina como siempre…nada que me voy con una dosis de cosas bonitas.
Un besote!
Margot que me has puesto colorao¡¡ ja,ja
me encanto compartir el taller con todos vosotros y siempre se aprende y despues vamos super relajados a casa porque reir y pasarlo bien eso siempre lo hacemos.
Como no habia foto de grupo no he pillado una que estuvieramos todos juntos,sino si que hubiera puestos los nombres.
Ya te he enlazado a mi entrada porque este post es para saborearlo y ademas porque «compartir» es mi lema.
hasta el sabado
un besote
Que buen ambiente!!!, y que gusto ver de nuevo a algunos bloguer ya conocidos. Estás guapísima con esos pelos, como te ha crecido!!!!, va en la misma línea que tu simpatía, siempre in crescendo……
Un beso enorme.
¡Qué precioso post Margon!…
Y QUÉ GUAPA ESTAS CON EL PELO LARGO.
Me ha encantado veros, aunque no os conozco a ninguna, empiezan a sonarme algunas caras como la de MJ.
Un besazo para todas
Marialuisa
Que chulas las fotos Margot.
Que bien me fue asistir a este taller, ese día necesitaba terapia de risas y vaya si me reí, me lo pasé genial y todo lo que llegamos a aprender, se me hizo corto y todo, jejej
Muchas gracias por organizar e invitarme a este taller al igual que a Mireia Anglada que es encantadora y que paciencia que tiene!!!, jejej a Boffard y a Cookiteca
Bss guapa!!!
[…] es increíble ya lo conté aquí, esta vez, trajo unos macarons sublimes, mucho mejores de los que compramos en algunos […]
[…] Nota: la chirivía se utiliza mucho últimamente, podéis ver una deliciosa tatin de chirivía con queso Boffard. […]