Vespres Inedit’s con tapas de autor en la terraza del Hotel Ohla (2 parte)

Salimos del Hotel Mandarín y nos fuimos paseando hasta el Hotel Ohla, situado en Vía Layetana. 

No os he dicho que esta ruta de tapas la podéis encontrar en las 14 mejores terrazas de hoteles de Barcelona. 
Todos los hoteles que participan  los podéis ver en Mòn Gastronauta. 
El hotel boutique  Ohla, está ubicado sobre el emplazamiento del antiguo Palacio del primer Conde de Barcelona; un edificio que contrasta totalmente con su interior de diseño vanguardista, con la fachada neoclásica. Ohla Hotel cuenta con 74 habitaciones, una terraza con piscina donde contemplar los edificios más emblemáticos de la ciudad, con barra de bar y ambiente chill out, y el Saüc Restaurant galardonado con una estrella Michelin que dirige Xavier Franco.

Llegamos al hotel y fuimos directos a la terraza, siempre guiados por Ana Lòpez nuestra cicerone.

Unas maravillosas vistas nos esperaban en la terraza del Ohla, nos llevaron al Chill out reservado en exclusiva  para nosotros

«Genial esta foto de Maragda levantando la tapa para hacer la foto»
Nos acomodamos, y nuestra primera sorpresa fue cuando nos trajeron un gazpacho de cerezas con anchoa, y una botella de gazpacho, una espectacular presentación y exquisita elaboración.

Hotel Ohla
Dirección: Via Laitena 49, Barcelona
Chef: Xavier Franco

Tapas
Gazpacho de cereza con anchoa marinada en cerveza
Salmón » Suke» con jengibre y sal cítrica
Empanadillas caseras.
Croquetas de pollo y ceps
Ensaladilla soviética
Tacos de atún marinado con jengibre

La clásica empanadilla casera estaba de lujo, recién hecha, nada aceitosa, un 10 por la sencillez.

El atún y el salmón los probé aunque no me gusta el pescado casi nada me gustó el sabor del marinado cítrico.

La croqueta no la probé,se la cedí a Miguel que me había venido a buscar, llegó a tiempo de probarla.;)
Lástima que no había luz y las tapas no expresan todo su esplendor.

Toda la noche fue regada a gogó con Inedit.

Agradecer al chef Xavi Franco su amabilidad de venir varias veces a nuestra mesa para ver como iba todo, y hasta nos contó la historia de la «fachada con ojos» de de Frederic Amat.

La reforma del hotel es obra de Alonso & Balager Arquitectos ver un reportaje muy interesante sobre el hotel en diario Desing, podéis ver la piscina, y las vistas, con unas maravillosas fotos. Volveré pronto a este maravilloso lugar.

Dar las gracias a Óscar por montar este gran sarao, y a la compañía ( falta la otra mitad en la foto) deciros que ya tengo ganas de repetir, me lo pasé genial.

Mirad la Terraza del H10Moncada que estuve con Begoña y Paloma 

O la exclusiva terraza Casa Fuster con Miguel. Oh mi pelo! ¿estoy mas guapa con el pelo largo no? cosas de la vida…